Франсиско Менендес Вальдивьесо (3 декабря 1830 — 22 июня 1890) — генерал, президент Сальвадора с 22 июня 1885 по 1 марта 1887, а также с 1 марта 1887 до своей смерти 22 июня 1890. Генерал Франсиско Менендес родился в Ахуачапане 3 декабря 1830 и умер в Сан-Сальвадоре 22 июня 1890. Его родителями были Хосе Эустахиан Менендес и Габриела Вальдивьесо, богатые землевладельцы.
В 1858 генерал Менендес женился на Бонифаче Салазар. В возрасте сорока одного он принял участие в революции 1871. 22 июня 1885, в возрасте сорока пяти генерал Менендес стал президентом Сальвадора.