Херберт Джеймс Эллиот (англ. Herbert James Elliott, 25 февраля 1938, Перт) — австралийский спортсмен, один из лучших бегунов на средние дистанции конца 1950-хх — начала 1960-хх годов. В августе 1958 года он установил мировой рекорд в беге на 1 милю, пробежав дистанцию за 3.54,5. Через месяц он установил мировой рекорд в беге на 1500 метров, пробежав за 3.36.0. На Олимпийских играх 1960 года он завоевал золотую медаль в беге на 1500 метров, улучшив свой мировой рекорд.
Эллиот доминировал в беге на средние дистанции с 1957 по 1961 год, не проиграв ни одного забега на 1500 метров и 1 милю в этот период. За свои достижение он стал первым обладателем награды лучшего иностранного спортсмена года по версии BBC.
Компаньон ордена Австралии (AC) и Кавалер ордена Британской империи (MBE).
В настоящее время Эллиот является главой правления одной из самых больших в мире компаний по добыче железной руды — Fortescue Metals Group.