Хосе де Хесус Пимьенто Родригес (исп. Jos de Jess Pimiento Rodrguez; род. 18 февраля 1919, Сапатока, Колумбия) — колумбийский кардинал. Титулярный епископ Аполлониде и вспомогательный епископ Пасто с 14 июня 1955 по 30 декабря 1959. Епископ Монтерии с 30 декабря 1959 по 29 февраля 1964. Епископ Гарсона-Нейвы с 29 февраля 1964 по 22 мая 1975. Архиепископ Манисалеса с 22 мая 1975 по 15 октября 1996. Председатель Конференции католических епископов Колумбии с 1972 по 1978. Апостольский администратор епархии Сокорро-и-Сан-Хиля с ноября 2001 по июнь 2003. Кардинал-священник с титулом церкви S. Giovanni Crisostomo a Monte Sacro Alto с 14 февраля 2015.