Сара-хатун (? — ?) — дипломат от государства Ак-Коюнлу, мать Узун-Хасана.
Дипломатическая деятельность
Сара Хатун была искусным дипломатом, и именно поэтому её сын, Узун-Гасан, не раз направлял её во главе групп посланцев с целью урегулирования спорных вопросов.
Особенно успешно проходили переговоры с османским султаном Мехмедом II.
Переговоры с Мехмедом II
Первые переговоры с Мехмедом II состоялись в 1453 году в Койлухисаре. Там ей удалось заключить мир, по которому Узун-Хасан обязывался не препятствовать захвату Трапезунда турками, а турки должны были уйти с территории Ак-Коюнлу.. Ей даже удалось убедить османского султана Мехмеда II в том, что часть казны Трапезундского царства должна принадлежать её невестке — трапезундской принцессе Деспина-хатун Комнина и привезти это богатство во дворец сына.
Во время этих переговоров Мехмед II и Сара-хатун даже называли друг друга «Мать» и «Сынок». Вот, например, что Сара-хатун говорила Мехмету II во время переговоров по Трапезунду:
«Зачем тратить столько усилий, сын мой, — сказала она принимавшему её султану, — из-за такой ерунды, как Трапезунд?»
Сара-хатун также помогла последнему Трапезундскому императору, обеспечив ему и его семье свободу. Она, пользуясь своими доверительными отношениями с Мехмедом II, взяла с него обещание не трогать императора и его семью. И Мехмед II выполнил обещания, данные Саре-хатун: император, его дети и юный племянник Алексей были милостиво приняты султаном и отправлены на специальном корабле в Константинополь с придворными и всем личным имуществом, за исключением груды драгоценностей, которые были отданы Саре в качестве вознаграждения за её любезное посредничество.
Другие переговоры
Сара-хатун также была послана вести переговоры с Тимуридским правителем Абу Саидом, однако эти переговоры остались безуспешными.