Марк Плавтий Гипсей (лат. Marcus Plautius Hypsaeus; II век до н. э.) — древнеримский политический деятель из плебейского рода Плавтиев, консул 125 года до н. э.
Коллегой Марка Плавтия по консульству был Марк Фульвий Флакк. О деятельности Гипсея на этой должности ничего не известно.
В трактате Цицерона «Об ораторе» Марк Плавтий упоминается в числе «болтунов», которые не могут считаться настоящими ораторами. Один из участников диалога вспоминает, «как Гипсей громогласно и многословно добивался у претора Марка Красса ничего иного, как позволения погубить дело своего клиента».